PH1785 | 蜗牛酶 Snailase

产品及特点：
本产品是从蜗牛（Helix pomatia）的嗦囊和消化道中制备的混合酶，它含有β-glucoronidase、endo-β-glucanase、arylsulphatase、纤维素酶，果胶酶，淀粉酶，蛋白酶等20多种酶，呈褐色结晶粉末。可以用于真菌细胞核酸和蛋白质制备、原生质球制备等。

蜗牛酶一种混合酶制剂。主要含有纤维素酶、蛋白水解酶和果胶酶等二、三十种酶。酶反应：酵母细胞经巯基化合物(如硫代乙醇酸 钠等)预处理后，悬浮于pH5.8-7.2等渗的山梨醇溶液中，每克细胞经30-40mg的酶在37℃保温1小时即可溶解细胞壁，得到球形体、破壁率可达90％以上。用于溶解细胞壁。

运输与保存：常温运输，2～8℃保存，有效期2年

英文名称：Snailase
别名：蜗牛酶；褐云玛瑙螺；Snail enzymes
溶解性：200mg/mL in Water


使用方法：

使用本产品处理酵母细胞举例：

1.配制山梨醇缓冲液（10mL）：1.82g山梨醇、0.042g柠檬酸钠，用10 mL pH5.8的磷酸钾缓冲液溶解，涡旋震荡混匀，超净台中，滤器过滤除菌。

2.取5 mL 山梨醇缓冲液加入到装有1g蜗牛酶的棕色瓶中，轻轻摇动混匀，使蜗牛酶溶解，使用之前用枪头挑一下瓶底，看是否有未溶解的酶，若有沉淀，则继续摇动或用枪头吹吸，使其溶解，得到的溶液为浓度是200mg/mL的蜗牛酶溶液。

3.取3-5 mL酵母细胞，200μL无菌水洗涤菌体（吹吸重悬），室温10000rpm离心1min，弃上清。重复洗涤2-3次。

4.将酵母细胞重悬于300-500μL巯基化合物中，32℃水浴15-30min。期间轻轻颠倒离心管两三次。

5.室温10000rpm离心1min，弃上清。将沉淀重悬浮于500 μL山梨醇缓冲液中。

6.按照每克细胞30-40mg蜗牛酶的比例，加适量体积的第2步配制的蜗牛酶溶液到酵母细胞溶液中，37℃保温1小时。（破壁率一般达90%以上。）

7.4℃保存或直接用于核酸、蛋白质提取制备。


附：巯基化合物配制方法
巯基化合物(0.04M EDTA和0.14M β-巯基乙醇)（30mL）：
0.5M EDTA 2.4ml
巯基乙醇（分析纯ρ=1.11439g/mL） 294μl
无菌水 27.3ml


常见问题
蜗牛酶活性是多少？
您好，蜗牛酶是混合酶制剂不是单一一种酶，标签上有消化破壁效率，每g细胞是用30-40mg蜗牛酶37℃消化1h，细胞破壁率一般能达到90%